Esztike tortája
…10 dkg porcukor 3 szelet étcsoki 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: 6 tojás fehérjét habbá verjük, ha már kemény, kanalanként hozzáadjuk a cukrot. Majd egyszerre beletesszük a tojássárgáját, és jól…
tiramisu tojás és macera nélkül
Jégkrémes szelet
…7 tojás fehérjét kemény habbá verem, és 3x-ra hozzáadagolom a masszához. Előmelegített sütőbe, kizsírozott, lisztezett tepsibe teszem, és kb. 10-15 perc alatt közepes lángon megsütöm. A krémhez 3dl tejben 4…
Nanuk torta
…krémet: 4 evõkanál cukrot, 2 tojássárgáját + 1 egész tojást, 3 dkg lisztet összekeverünk, hozzáadjuk a tejet, a vaniliáscukrot és a kakaóport. Alaposan, csomómentesen kikeverjük és sûrû péppé fõzzük. 2…
Habos szelet (részeg szelet)
…szelet sütés nélkül sztracsatella sütés nélkül sakk szelet sütés nélkül zebra szelet kekszböl zebra szelet kekszből sütés nélkül nugát szelet sütés nélkül müzliszelet sütés nélkül kakaós-kókuszos bögrés szelet vaníliakrémmel bounty…
Stefánia szelet
…összedolgozzuk, és kettévágjuk. Töltelék: 1/4 kg dió. 1/4kg porcukor 1 fél vaníliás cukor 1 kanál kakaóport, 6 tojás sárgája, 10 tojás fehérjét habnak felverjük, és ezt összekeverjük. gyermekkel is készíthető…
Mammut szelet
…tej 5 púpozott evőkanál búzadara 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 tojás sárgája Elkészítés: A 4 tojás sárgáját a cukorral és a kávéval jól elkeverjük,…
Olajos piskóta gyümölccsel
…tasak sütőport, nagyon alaposan kikeverjük, és a végén óvatos mozdulatokkal hozzávegyítjük a 3 tojás keményre vert fehérjét. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük (a tepsi oldalát nem szabad kikenni és kilisztezni), és…
Tojás leves (nagyon finom) 4személyre
…vöröshagymát egészben és a zúzott foghagymát. Felforralom, majd lassú tőzön folytatom tovább. Beleteszem a fűszerköményt, sót, delikátot, majd két darab tojást és elkevergetem. Utána óvatosan a maradék 6tojást és kevergetés…
3 rétegü túrós süti
…180°-ra. A vanilia pudingot 300 ml tejjel megfözzük és kihütjük. A vajat a cukorral, a tojással és a tojás sárgájával habosra keverjük. A száraz hozzávalókat összekeverjük és beleszitáljuk a krémbe….
Vaníliás torta
…30 dkg porcukor Elkészítés: 6 tojás fehérjét kemény habbá verjük. Hozzákeverünk 6 evőkanál porcukrot, a vaníliás cukrot és egyenként a 6 tojás sárgáját. Utána alacsony fordulatszámon hozzákeverünk 6 evőkanál réteslisztet….